Fabrication artisanale et maison de toute la saucisserie:

En été:

• Chipolatas
• merguez
• Saucisse aux herbes (sicilienne)
• Saucisse au curry (indienne)
• Chorizo à griller
• Saucisse basque au piment d'espelette

En hiver:

• Chipolatas
• Saucisse de toulouse
• Saucisse au chou
• Merguez
• Saucisson à cuire
• Boudin noir (nature, aux noix)
• Boudin blanc